河南省南阳市西峡县位于八百里伏牛山的腹心地带,这里森林覆盖率达81%,森林植被保存完好,各种天然野生中药材1328种,适宜的气候温度与大面积完整的森林生态系统,使西峡县具有丰富的生物多样性资源,这里一年四季各种花卉次第开放,也赋予了伏牛山蜜源的优势。
利用伏牛山蜜源优势 常年养蜂繁蜂
在西峡县重阳镇有这么一位养蜂人,借助大自然给予的有利条件专门从事着养蜂繁蜂的工作,已经成为当地远近闻名的养蜂大户,他就是刘文华。
刘师傅养蜂同样也是受父母影响,他说,靠山居住,有蜜源植物,父辈时代除了农活,没有其他营生,只能利用蜜源优势养殖中蜂,增加家庭收入。一直以来,刘师傅家养蜂从来没有断过,到他的手中,现在不仅养殖中蜂,重心也已经转移到产量更大,取蜜更多的意蜂养殖上。
都说酿蜜是一份“甜蜜”的事业,可背后的艰辛却是常人难以体会的,这些也只有养蜂人才懂!“养蜂取蜜是大自然的馈赠,掌握一定的技巧之后,更多的是靠天吃饭,气候好,蜜源更丰富,蜂蜜产量高,品质好,自然收入也不错,如果遇到极端年月,影响蜂群采蜜产蜜,产量受影响,蜂蜜品质也受影响,对我们的影响也很大。”刘师傅说道。
今年,在刘师傅看来气候对蜜源以及蜂蜜产量的影响就非常大。刘师傅表示:今年前期天气太旱,后期连续低温阴雨,对蜜源植物沁蜜以及蜜蜂采蜜带来很大的影响,直接导致今年蜂蜜产量低,蜂蜜价格也低于往年。
成立养蜂专业合作社 走规模化道路
养蜂给刘师傅带来经济收入,在十几年的养蜂过程中,他也看到这一产业的种种桎梏,如:农户散养下蜂蜜的品质无法把关、当地蜂蜜也没有统一的标准、小规模养蜂产蜜销路无法打开、散户各家蜂蜜品质差距较大......
此时,刘师傅想的更多的是如何扩大养蜂规模,发展养蜂事业,让当地养蜂产业走上标准化、品牌化之路,带动村民脱贫致富。2018年,由刘文华牵头的久益养蜂专业合作社正式成立,成立之初吸收五家养蜂户加入,通过“合作社+基地+农户”的发展模式,联合养蜂售蜜,在这个过程中,刘师傅也通过一些列措施来保证蜂蜜品质,打开蜂蜜销路。
制定蜂蜜质量标准:一是为养蜂户提供专业的养蜂技术支持,对合作社农户养蜂过程中的用药进行约束,对白糖饲养进行控制;二是波美度检测和质监局化验等手段来确保蜂蜜产品品质。
走品牌之路:注册“久益蜂”商标,做大做强属于自己的蜂产品品牌,打开蜂蜜销路。
如今,合作社已经吸收12家养蜂户,养蜂总量超过1500箱,年产蜂蜜50吨左右,产值超过200万元,真正引领当地养蜂产业走上规模化、标准化、品牌化及产业化之路。
以蜂产品加工为目标 拉长产业链条
谈及未来,刘师傅表示:将进一步扩大合作社规模,进行蜂蜜的规模化灌装,同时拓展蜂产品深加工,生产蜂蜜酒、蜂蜜饮料、蜂胶等产品,形成集蜜蜂种业、蜜蜂养殖、蜂蜜产销、蜂产品深加工为等为一体的完整产业链条,进一步推动当地养蜂事业的发展。
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